贵州华夏生态交易中心
孜然协议交易ZR2605合同上市说明书
交易商品 | 孜然2605 |
商品代码 | ZR2605 |
交易单位 | 100公斤/批 |
报价单位 | 元(人民币，下同)/批(不含税) |
最小变动价位 | 1元/批 |
上市指导价 | 1780元/批 |
交易手续费 | 1元/批 |
交收手续费 | 4元/批 |
最大订货总量 | 60万批（6万吨） 交易中心有权根据交易风险状况调整最大订货量，详见官网公告 |
单笔最大下单量 | 1000批（100吨） |
涨跌限幅 | 上一交易日结算价的±5% (上市首日涨跌幅为上市指导价的±10%) |
单账户最大订货量 | 单边20000批，双边40000批 |
到期交收月份 | 2026年5月 |
交易时间 | 周一至周六：9:00-11:30；13:00-15:30 法定节假日以市场公告为准 |
最后交易日 | 2026年5月15日 (2026年5月15日不能新订立存货，只能转让存货) |
规定交收期截止日 | 2026年5月22日(17:00) |
交收入库申请截止日 | 2026年5月11日 |
入库截止日 | 2026年5月14日(17:00) |
仓单注册截止日 | 2026年5月15日(12:00材料上报截止) |
交收地点 | 指定交收仓库或其他交收仓库(具体见公告) |
履约订金比例 | 0批＜订货量＜50万批，履约订金为20%； 50万批≤订货量≤60万批，履约订金为30% |
订金阶段提高比例 | 合同上市后履约订金比例为20%，2026年4月1日起提高至30%，4月16日起提高至50%，5月1日起提高至100% |
质检机构 | 中国检验认证集团山东有限公司及其他指定检验机构 |
交收价 | 最后八个交易日加权平均价 |
单账户交收量 | 最小交收量100批； 最大交收量20000批 |
交收方式 | 提前交收、协议交收、到期交收 |
贵州华夏生态交易中心
孜然交收质量标准
一、主题内容与适用范围
(一)本标准规定了用于贵州华夏生态交易中心交收的孜然质量要求和包装等。
(二)本标准适用于贵州华夏生态交易中心孜然合同交收标准品和替代品。
二、规范性引用文件
下列文件中的条款，通过本标准的引用而成为本标准的条款。
GB/T22267-2017 孜然国家标准
三、术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
（一）孜然：又名枯茗、孜然芹，在南疆则被称为小茴香。来自于中亚、伊朗一带，新疆是我国孜然的最大产区，主要产地在巴音郭楞蒙古自治州、吐鲁番、阿克苏等地。其籽实长4.5～6毫米，宽1～1.5毫米左右，富油性，含浓烈香味，外皮呈青绿或黄绿色。
（二）水分：孜然晒干或烘干后，孜然体内剩余的水分。
（三）总灰分：总灰分指孜然本身经过灰化后遗留的不挥发性无机盐类（即生理灰分）以及表面附着的不挥发性无机盐类（即外来杂质）的总和。
（四）霉粒：霉变的孜然果实。
（五）挥发油：通过提取工艺从孜然中获得的具有浓郁孜然香气和风味的挥发性油状物质。
（六）杂质：孜然梗、孜然叶，以及其它植物碎屑、尘土沙石、昆虫、虫卵等外来物质。
（七）质变粒：孜然变质粒通常是指孜然在储存或运输过程中，由于受到环境因素（如湿度、温度、氧气等）的影响，导致其品质发生变化，出现的一些与正常孜然粒不同的颗粒。
四、质量规定
（一）用于交收的孜然应符合质量基本要求的规定，如下表1。
项 目 | 指标描述(以质量分数计%) |
品 种 | 孜然 |
色泽要求 | 颜色均匀，色泽自然，呈现黄绿色、浅棕色、深棕色或黄褐色 |
气味要求 | 具有孜然独特而浓郁的香气，混合了辛香和略带烟熏的特质 |
品质要求 | 水分≤9% 总灰分≤8.5% 挥发油（ml/100g）≥2 杂质、质变粒≤1% |
其它事项 | 霉变孜然、染色孜然、掺假孜然不能用于交收 |
表1
（二）交收标准品
符合表1规定质量要求的孜然作为交收标准品。
（三）替代交收品
符合上述表1质量参数规定，杂质、质变粒超过1%，超出部分按2倍重量扣重可作为替代品参与交收；杂质、质变粒超过2%不允许交收。
注：重量比重按照四舍五入计算，精确到小数点后两位。
五、包装与标识要求
装重20kg～30kg塑料编织袋或塑料编织袋+PE内膜袋为包装标准，包装袋无破损,无其它产品标识。
六、附加说明
本上市合同按照贵州华夏生态交易中心有限公司发布的相关制度执行。
本标准解释权和修订权属于贵州华夏生态交易中心有限公司。
贵州华夏生态交易中心有限公司
2025年5月13日
